Do you like orange juice? Do you find it tasty, beneficial, an invigorating drink? Do you think that drinking a large glass of juice in the morning will energize you for the whole day? Do you believe that it will fill your body with the coveted vitamin C? Are you sure that the fiber in orange juice will positively affect your digestion all day long? Then the harsh truth is - you are deeply mistaken.

So why does every American (and not only) have a full glass of this juice for breakfast?

In the early 20th century, even before the Great Depression, there were incredibly fruitful years for oranges. All warehouses in Southern California and Florida were simply overflowing with this product (at that time everything was grown inside the USA, consumed here, and nobody thought about massive exports).

Therefore, when the orange bosses saw the warehouses overflowing with this product, when they realized that most of the harvest had simply been destroyed, they decided that something had to be done about it. Simply dumping tons of oranges into a ditch was not part of their plans.

They turned to advertising agencies, and after vigorous brainstorming, a solution was found - to make juice from oranges! Lots of juice! A lot of juice! This would preserve all the investments in the harvest, allow easy storage (to this day, one of the most popular products on American stock exchanges is frozen orange juice). However, there was a snag - nobody was drinking it. Well, there was no tradition! There was no market! And, once again, making American rivers orange and sweet did not inspire anyone.

Thus, on the pages of glossy magazines, newspapers, radio, and movie screens appeared prosperous American families consuming gallons of this juice. Every iron was saying: "There is nothing better than orange juice for a successful start to the day!"

And American families flocked to supermarkets, filling their refrigerators with orange juice. Orange bosses rubbed their hands, consumers poured tons of juice into their bodies. And everyone was happy. They remain so to this day.

However, let's turn to some facts that no advertisers mentioned, naturally, out loud.

Facts:

• It takes about 4-5 oranges to produce 1 glass of juice. The cost of freshly squeezed juice often exceeds the cost of the products used to make it.
• All the fiber remains in the pulp of the squeezed orange, which is simply thrown away, so it has practically no effect on digestion.
• The acids it contains negatively affect the digestive system, especially if consumed on an empty stomach.
• The high acidity of this juice has a harmful effect on tooth enamel.
• Water quenches thirst. Juice containing vitamins, nutrients, sugar, and calories is perceived by the human body as food. Therefore, unlike water, it does not quench thirst.
• Yes, there is a lot of vitamin C in one glass, but only in freshly squeezed juice. However, it begins to degrade after just half an hour. What can we say about pasteurized juice in packets.
• Moreover, if you decide to increase your vitamin C intake with several glasses of freshly squeezed juice consumed throughout the day, this will be a completely pointless measure. There is only 100 mg of this vitamin in one glass - the daily requirement. But anything beyond this dose simply increases the cost of urine, as the discoverer of this vitamin, Hungarian-American chemist Albert Szent-Györgyi, wrote. Everything else is simply excreted directly from the body.
• There are few other vitamins in oranges - in this respect, it is only slightly more effective than plain water.
• Researchers have not found any invigorating properties - fluid is fluid.
• By the way, all of this applies to other juices as well, especially those made from concentrate? The situation there is often even worse.

So, put a glass of cold water on the table for your household members... And get them used to the fact that this is the best thing they can do early in the morning.

Вам нравится апельсиновый сок? Вы считаете его вкусным, полезным, ободряющим напитком? Вам кажется, что выпитый по утру большой стакан сока взбодрит вас на весь день? Вы думаете, что это наполнит ваш организм вожделенным витамином C? Вы уверены, что клетчатка, содержащаяся в апельсиновом соке, весь день будет позитивно влиять на ваше пищеварение? Тогда суровая правда - вы глубоко заблуждаетесь.

Так почему же за завтраком у каждого американца (и уже не только) свой заполненный до краев стакан этого сока.

В начале 20-го века, еще до Великой Депрессии, выдались невероятно урожайные годы на апельсины. Все склады Южной Калифорнии и Флориды были просто завалены этим продуктом (тогда еще все выращивалось внутри США, употреблялось здесь же и о масштабном экспорте никто не думал).

Поэтому, когда апельсиновые боссы увидели заваленные этим продуктом склады, когда они поняли, что большая часть урожая была просто уничтожена, они решили, что что-то с этим надо делать. Просто выкинуть тонны апельсинов в канаву не входило в их планы.

Они обратились в рекламные агентства и после энергичного мозгового штурма было придумано решение - делать из апельсинов сок! Много сока! Очень много много сока! Это сохранит все инвестиции в урожаи, позволит легко хранить его (до сих пор один из самых ходовых товаров американских бирж - это замороженный апельсиновый сок). Однако была загвоздка - никто его не пил. Ну не было традиции! Не было рынка! И опять таки делать американские реки оранжевыми и сладкими никого не вдохновляло.

Вот и появилась на страницах глянцевых изданий, газет, радио, заставках к кинофильмам благополучная американская семья, галлонами потребляющая этот сок. Каждый утюг вещал: “Не ничего лучше апельсинового сока для сначала удачного дня!”

И американские семьи потянулись в супермаркеты, заполняя свои холодильники апельсиновым соком. Апельсиновые боссы потирали руки, потребители тоннами вливали сок в свои организмы. И все были счастливы. Коими и пребывают до наших дней.

Однако, обратимся к некоторым фактам, которые никакие рекламщики не произносили, естественно, вслух.

Факты:

• На производство 1 стакана сока требуется около 4-5 апельсинов. Стоимость свежевыжатого сока превышает чаще всего те продукты, на него потраченные.
• Вся клетчатка остается в мякоти выжатого апельсина, которая просто выбрасывается, поэтому на пищеварение он не оказывает практически никакого влияния.
• Содержащиеся в нем кислоты негативно влияют на пищеварительную систему, особенно если выпивать его на пустой желудок.
• Высокая кислотность этого сока оказывает вредное воздействие на зубную эмаль.
• Вода утоляет жажду. Сок, содержащий витамины, питательные вещества, сахар и калории, организм человека воспринимает как пищу. Поэтому, в отличие от воды, сок не утоляет жажды.
• Да, витамина C в одном стакане содержится много, однако только в свежевыжатом. Однако, уже через полчаса он начинает разрушаться. Что уж там говорить про пастеризованный сок в пакетах.
• К тому же, если вы решите поднять уровень витамина C несколькими стаканами свежевыжатого сока, выпитыми за день, то это будет совершенно бессмысленной мерой. В одном всего стакане содержится 100 мг этого витамина - суточная потребность. Но все, что больше этой дозы, просто увеличивает стоимость мочи, как писал открыватель этого витамина, венгерско-американский химик Альберт Сент-Дьёрди. Все остальное просто выводится напрямую из организма.
• Других витаминов в апельсинах немного - по этому показателю он чуть эффективнее простой воды.
• Никаких бодрящих свойств исследователи не обнаружили - жидкость и жидкость.
• Кстати, это все относится и к другим сокам, особенно сделанным из концентрата? Там часто ситуация как хуже.

Так что поставьте на стол перед своими домочадцами по стакану холодной воды… И приучайте их к тому, что это лучшее, что они могут сделать ранним утром.